Czy oczyszczanie sokiem z selera jest korzystne, czy niebezpieczne dla zdrowia?

1 grudnia 2021 michalkosla

Tradycyjni uzdrowiciele używali selera od setek lat. Jednak dowody naukowe nie przemawiają za stosowaniem oczyszczających soków. Mogą być nawet niebezpieczne, jeśli ludzie je spożywają zamiast szukać odpowiedniej opieki medycznej w przypadku pewnych schorzeń.

Chociaż warzywo jest pożywne, nie ma zbyt wielu dowodów naukowych potwierdzających rzekome korzyści płynące z oczyszczania soku z selera. Dlatego osoby powinny zachować ostrożność podczas odkrywania oczyszczania i detoksykacji, nawet tych zawierających zdrowe składniki.

Czym jest oczyszczanie?

Oczyszczanie lub detoks polega na usunięciu z diety określonej żywności, która ma na celu wyeliminowanie toksyn z organizmu. Może to mieć formę postu, diety, napoju lub proszku.

Jednak organizm już przeprowadza naturalny proces oczyszczania. Przewód pokarmowy, wątroba, nerki i skóra są odpowiedzialne za rozkładanie toksyn z moczem, stolcem lub potem.

Oczyszczanie sokiem to dieta, w której ludzie spożywają wyłącznie soki pochodzące z owoców i warzyw. Oczyszczanie może przynieść pewne korzyści odżywcze. Jednak lekarze zidentyfikowali pewne zagrożenia dla zdrowia związane z oczyszczaniem, takie jak uszkodzenie narządów.

Czy to bezpieczne?

Odżywianie odgrywa ważną rolę we wspieraniu zdrowia, ale nawet pożywny sok z selera nie ma korzystnych właściwości.

Według Narodowe Centrum Zdrowia Uzupełniającego i Integracyjnego, ograniczone badania nad skutkami detoksykacji i oczyszczania sugerują, że niektóre z nich mogą prowadzić do początkowej utraty wagi. Jednak ta waga zwykle powraca, gdy ludzie wracają do „rutynowej” diety. Dodatkowo nie ma badań potwierdzających, że oczyszczanie eliminuje toksyny.

Jednak seler zawiera szczawiany, które w bardzo dużych ilościach mogą być szkodliwe dla nerek. W jednym przypadku osoba poważnie uszkodziła nerki poprzez post sokowy.

Problemy związane z oczyszczaniem sokiem z selera to:

Jeśli sok z selera nie zostanie poddany obróbce zapobiegającej rozwojowi bakterii, to mogą powodować poważna choroba.
Wyciskanie soku z selera eliminuje zawartość błonnika, jedną z głównych zalet warzyw.
Poważnie restrykcyjne diety nie zapewniają wystarczającej ilości składników odżywczych.
Inne dodane soki mogą zwiększać cukier i kalorie.

Trochę dowodów sugeruje również potencjalny związek między detoksami i oczyszczaniem a zaburzeniami odżywiania.

Czy oczyszczanie sokiem z selera jest skuteczne?

Niektóre badania sugerują, że sok z selera może wzmocnić układ odpornościowy. Ludzi często pociąga pomysł wyciskania soku, ponieważ podobno zapewnia szybki i nawilżający sposób na uzyskanie wielu składników odżywczych z warzyw. Rzeczywiście, warzywa są odpowiednim źródłem przeciwutleniaczy .

Chociaż sok z selera może być pożywny, wydaje się, że istnieje więcej dowodów naukowych sugerujących, że oczyszczanie sokiem może mieć negatywny wpływ na organizm. Chociaż dana osoba odczuje zmniejszone spożycie kalorii, oczyszczanie nie oferuje skutecznego długoterminowego rozwiązania utraty wagi lub ogólnych problemów zdrowotnych.

Przed rozpoczęciem oczyszczania sokiem należy skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem, aby upewnić się, czy należy zmienić dietę lub plan wyciskania soków, aby chronić ogólny stan zdrowia.

Ewentualne zyski

Wiele osób twierdzi, że oczyszczanie sokiem z selera ma wiele zalet. Jednak nie ma dowodów naukowych na kontrolowane badania potwierdzające.

Niektóre z tych niesprawdzonych stwierdzeń mówią, że oczyszczanie sokiem z selera może:

zmniejszyć stan zapalny
niższe ciśnienie krwi
leczyć wątrobę
walczyć z rakiem
zmniejszyć wzdęcia
wspomagają układ pokarmowy
zwiększyć energię
wspomagać odchudzanie
promować zdrowie psychiczne

Potencjalne zagrożenia

Jednym z największych zagrożeń związanych z tymi nieuzasadnionymi twierdzeniami jest to, że osoby z poważnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak rak, mogą zwrócić się do oczyszczenia zamiast na faktyczne leczenie.

Inne potencjalne zagrożenia, których może doświadczyć dana osoba, obejmują:

kamienie nerkowe i inne problemy z nerkami
większe ryzyko zachorowania, szczególnie dla osób z osłabionym układem odpornościowym
utrata zbyt wielu składników odżywczych w stolcu, co może prowadzić do odwodnienia
objawy związane z niskim poziomem cukru we krwi, takie jak omdlenia, osłabienie, odwodnienie, bóle głowy i głód

Jak wycisnąć sok z selera

Osoba może optymalnie wycisnąć sok z selera poprzez:

używając pęczka świeżego selera do przygotowania soku
oddzielanie łodyg
mycie selera przed dodaniem go do sokowirówki
posiekać łodygi na kawałki i włożyć do sokowirówki

Osoba może również użyć blendera o dużej mocy i dodać wodę, aby stworzyć bogatą w błonnik szklankę soku z selera. Ludzie mogą również dodawać inne owoce i warzywa oraz eksperymentować ze smakami. Na przykład jabłko i marchewka dobrze komponują się z selerem.

Wypij sok z selera w ciągu 2 dni.

Informacje żywieniowe

Jedna filiżanka surowego selera zapewnia:

14 kalorii
0,2 grama (g) tłuszczu
81 miligramów sodu lub 4% dziennej wartości (DV)
3 g węglowodanów, w tym 1,6 g błonnika, czyli 6% ZDS

Jedna łodyga selera zapewnia:

1 g błonnika
15% DV witaminy K
witamina C
witamina A
potas
wapń
żelazo
elektrolity

Seler jest również odpowiednim źródłem magnezu, kwasu foliowego, ryboflawiny , witaminy B6, kwasu pantotenowego i manganu.

Chociaż seler nie jest magicznym lekarstwem na wszystko, ma rzeczywiste korzyści. Kiedy osoba zjada go w całości, seler jest dobrym źródłem błonnika i sycącą, niskokaloryczną, niskotłuszczową przekąską. Dodatkowo pomaga nawodnić się i jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych.

Naukowcy badają również właściwości farmakologiczne selera , sugerując, że jest on obiecującą rośliną leczniczą.

Chociaż nie oznacza to, że dieta z sokiem z selera zapewni wszystkie zgłoszone korzyści, seler może mieć niektóre z następujących właściwości:

przeciwzapalny
przeciwdrobnoustrojowy
przeciwgrzybicze
przeciwnowotworowy
przeciwwrzodowy
lek przeciwcukrzycowy
hipolipidemiczny , odnoszący się do pomocy z cholesterolem
przeciwbólowy
kardioprotekcyjne
działanie cyto- (chroniące komórki) i neuroprotekcyjne

Seler i oczyszczanie są od wieków częścią tradycyjnego zestawu narzędzi uzdrowiciela. Jednak warzywo przyciągnęło wiele uwagi opinii publicznej dzięki rekomendacjom celebrytów i popularnym książkom pseudonaukowym.

Entuzjaści twierdzą, że oczyszczanie sokiem z selera może zrobić wszystko, od zmniejszenia stanu zapalnego po poprawę trawienia i walkę z rakiem.

Jednak pracownicy służby zdrowia mają tendencję do nieprzychylnego spojrzenia na oczyszczanie i zniechęcania do skrajnie restrykcyjnych diet.

To powiedziawszy, naukowcy badają obecnie wiele właściwości farmakologicznych selera i jego potencjalne korzyści dla zdrowia.

Serdecznie Pozdrawiam

Michal Jacek Kosla

Dziękuję za poświęcenie czasu na przeczytanie tego artykułu. Mam nadzieję, że dostarczył Ci cennych wskazówek i inspiracji.

Bardzo cenię sobie Twoją opinię, dlatego serdecznie zachęcam do pozostawienia komentarza poniżej. Podziel się swoimi doświadczeniami, przemyśleniami czy sugestiami na temat omawianych tematów. Twoje spostrzeżenia są dla mnie niezwykle cenne i pomagają kształtować przyszłą zawartość bloga.

Jeśli uważasz, że artykuł jest wartościowy i mógłby pomóc innym, proszę o jego udostępnienie w sieci. Dzięki temu więcej osób będzie mogło skorzystać z dobrodziejstw aromaterapii. Raz jeszcze dziękuję za Twój czas i zaangażowanie i zapraszam do lektury moich pozostałych artykułów.

Jeśli poszukujesz olejków eterycznych, które są nie tylko bezpieczne, ale także niezwykle skuteczne, z pełnym przekonaniem polecam sklep, z którego sam korzystam w mojej praktyce aromaterapeutycznej.
Wybieram tylko produkty najwyższej jakości, które spełniają moje surowe standardy i które mogę z czystym sumieniem polecić moim klientom. Sprawdź ofertę, którą rekomenduję, i doświadcz prawdziwej mocy natury. Kliknij poniżej i odkryj te wyjątkowe olejki!

Sklep – Olejki Eteryczne