Olej rybi, pozyskiwany z tłustych ryb, takich jak anchois, makrela i łosoś, jest jednym z najpopularniejszych suplementów diety na świecie. Jego korzyści zdrowotne wynikają przede wszystkim z dwóch rodzajów kwasów tłuszczowych omega-3 – kwasu eikozapentaenowego (EPA) i kwasu dokozaheksaenowego (DHA). Wykazano, że między innymi poprawiają zdrowie serca i mózgu. Ostatnio jako kolejny produkt bogaty w kwasy …
