Od zarania dziejów grzyby lecznicze odgrywają kluczową rolę w historii ludzkości. Starożytne cywilizacje nie tylko doceniały grzyby jako źródło pożywienia, ale także wykorzystywały je do leczenia różnych dolegliwości. Co ciekawe, nie była to wiedza ograniczona do jednej kultury – niemal każda cywilizacja na świecie czciła i używała grzybów leczniczych. Od tysięcy lat tradycyjna medycyna chińska, …
