Zioła i olejki, które leczą, pachną i karmią – poznaj ich prawdziwy smak
Wyobraź sobie kuchnię, która pachnie nie tylko świeżym chlebem i ziołami, ale także esencją roślin – tym, co w naturze najczystsze, najskuteczniejsze i najbardziej zmysłowe. Właśnie do takiej przestrzeni zaprasza Cię ta książka.
„Rośliny i Olejki Eteryczne powszechnie stosowane w przepisach kulinarnych” to nie kolejna książka kucharska. To przewodnik po świecie smaków, aromatów i leczniczych właściwości, które od wieków towarzyszą człowiekowi w domowej kuchni i medycynie ludowej. Łączy w sobie mądrość dawnych tradycji z nowoczesną wiedzą o roślinach i olejkach eterycznych – ich właściwościach, działaniu, kulinarnych możliwościach i terapeutycznym potencjale.
Znajdziesz w nim:
– opisy najbardziej popularnych roślin aromatycznych i olejków eterycznych wykorzystywanych w kuchni,
– praktyczne sposoby ich zastosowania – w daniach, napojach, deserach, marynatach i przetworach,
– konkretne właściwości zdrowotne ziół i olejków – wspierające trawienie, odporność, wyciszenie i regenerację,
– wskazówki dotyczące bezpieczeństwa, dawkowania, przechowywania i łączenia zapachów,
– inspiracje do tworzenia własnych kompozycji smakowych i kulinarnych rytuałów.
To książka, który możesz czytać jak zielnik, jak poradnik, jak książkę kucharską – a nawet jak opowieść o powrocie do natury i wewnętrznej harmonii.
Dlaczego ta książka jest do Ciebie?
✅ Jeśli chcesz gotować nie tylko smacznie, ale i świadomie.
✅ Jeśli interesujesz się aromaterapią i chcesz wykorzystać ją w kuchni.
✅ Jeśli szukasz naturalnych sposobów na wspieranie zdrowia i odporności.
✅ Jeśli kochasz zapachy, zioła i pragniesz żyć w zgodzie z rytmem natury.
✅ Jeśli szukasz wiedzy, która jest praktyczna, sprawdzona i pięknie podana.
Ta książka nie tylko wzbogaci Twoją kuchnię – ona zmieni Twoje podejście do jedzenia. Pokaże Ci, że każda kropla olejku, każdy liść bazylii, każdy pączek lawendy może stać się częścią rytuału, który karmi ciało, zmysły i duszę.
Co znajdziesz w środku?
„Rośliny i Olejki Eteryczne powszechnie stosowane w przepisach kulinarnych” to nie tylko zbiór receptur i opisów – to ponad 300 stron pełnych aromatycznej wiedzy, praktycznych wskazówek i inspiracji, które odmienią Twoje podejście do gotowania. Zanurzysz się w świat 38 wyjątkowych roślin i olejków eterycznych, które od wieków wzbogacają smak potraw i wspierają zdrowie w medycynie ludowej.
Każdy rozdział to osobna opowieść – o zapachu, historii, działaniu i zastosowaniu w kuchni. Oto fragment tej niezwykłej podróży:
Zioła i liście, które leczą i pachną:
Bazylia, Liść laurowy, Kolendra, Majeranek, Oregano, Tymianek, Rozmaryn, Cząber, Estragon, Szałwia, Pietruszka
Kwiaty i ich eteryczne nuty:
Lawenda, Róża damasceńska
Cytrusowe orzeźwienie:
Cytryna, Limonka, Pomarańcza, Mandarynka, Grejpfrut, Petitgrain
Korzenie i przyprawy, które rozgrzewają:
Imbir, Cynamon, Goździk, Kurkuma, Kminek zwyczajny i rzymski, Gałka muszkatołowa, Szafran, Wanilia
Smakowe podstawy kuchni:
Czosnek, Cebula, Czarny pieprz, Nasiona selera
Rośliny z mocy lasu i łąki:
Mniszek lekarski, Jagody jałowca, Koper ogrodowy i włoski, Mięta pieprzowa i zielona
Każda z tych roślin to nie tylko składnik – to opowieść. Znajdziesz tu ich właściwości lecznicze, zastosowanie kulinarne, olejki eteryczne, z którymi są powiązane, ciekawostki historyczne i tradycyjne przepisy z różnych kultur.
Ta książka to Twój zielarski przewodnik kulinarny – idealny dla:
✔️ Miłośników zdrowego gotowania i kuchni inspirowanej naturą
✔️ Pasjonatów aromaterapii i medycyny ludowej
✔️ Osób, które chcą gotować z sercem i świadomością
✔️ Wszystkich, którzy chcą czerpać z darów roślin więcej – smaku, aromatu i mocy
Poznaj świat, w którym każda przyprawa ma swoją opowieść, a każda kropla olejku niesie nie tylko smak, ale i dobrostan.
Zajrzyj do środka – kilka smakowitych przykładów z książki.
Ta książka to nie tylko lista ziół i olejków, ale też prawdziwa skarbnica praktycznych inspiracji kulinarnych. Oto kilka smakowitych fragmentów i wskazówek, które znajdziesz na jego stronach:
Przepis: Sok cytrusowy z nutą olejku eterycznego
Składniki: świeżo wyciskany sok z pomarańczy, 1–2 krople olejku z pomarańczy (spożywczego), łyżeczka miodu.
Sposób przygotowania: Rozpuść olejek w miodzie, wymieszaj z sokiem – gotowe!
Efekt: Prawdziwa eksplozja świeżości, idealna na letnie popołudnie.
Receptura: Kokosowe kuleczki z olejkiem migdałowym
Wystarczą trzy składniki: wiórki kokosowe, miód i kilka kropli olejku migdałowego. Uformuj kulki, schłodź i podawaj jako zdrową przekąskę lub prezent domowej roboty.
Ciekawostka: Czosnek – nie tylko smak
Czosnek znany jest jako „naturalny antybiotyk”. W książce dowiesz się, jak połączyć jego właściwości z olejkami eterycznymi w potrawach wspierających odporność.
Tip: Lawendowy twist w deserach
Kilka kropli olejku z lawendy potrafi zmienić klasyczny pudding czy krem w elegancki, aromatyczny deser z efektem „wow”.
Porada: Marynowanie mięsa z olejkami
Mięso marynowane z dodatkiem olejków eterycznych, jak tymiankowy czy rozmarynowy, zyskuje na głębi i soczystości. W e-booku znajdziesz dokładne instrukcje jak to robić bezpiecznie i smacznie.
Wskazówka praktyczna: Zawsze dodawaj na końcu
Wiele olejków eterycznych traci swoje właściwości i aromat podczas gotowania. W e-booku nauczysz się, które z nich warto dodać na końcu przygotowywania potrawy, by nie stracić ich mocy.
Kminek – magiczna przyprawa
Nie tylko poprawia trawienie, ale według ludowych wierzeń chroni przed złymi duchami! W książce poznasz jego właściwości, historię i sposoby zastosowania w kuchni i domowej medycynie.
Chcesz więcej takich inspiracji? W książce – czeka na Ciebie ponad 300 stron wiedzy, przepisów i wskazówek, które odmienią Twoją kuchnię – i Twoje zdrowie.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta książka jest odpowiednia dla osób bez doświadczenia w aromaterapii?
Tak. Treści są przedstawione w sposób przystępny i praktyczny, dzięki czemu książka jest dostępna także dla osób rozpoczynających przygodę z aromaterapią i naturalną kuchnią.
Czy książka zawiera informacje o właściwościach roślin i olejków?
Tak. Autor prezentuje charakterystyki najczęściej stosowanych roślin i olejków oraz ich zastosowania w kuchni.
Czy publikacja omawia bezpieczeństwo użycia aromatów?
Tak. Książka uwzględnia zasady bezpiecznego stosowania roślin i olejków eterycznych w potrawach i napojach.
Autor
Michał Jacek Kośla
więcej o mnie przeczytasz tu:
https://michalkosla.net/o-mnie/
Format, dostawa i prawa
Format: książka w formacie PDF.
Dostawa: natychmiastowy dostęp po zakupie – link do pobrania zostanie automatycznie wysłany na adres e-mail podany w zamówieniu po dokonaniu płatności. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź również folder spam lub inne zakładki swojej skrzynki pocztowej.
Licencja: produkt cyfrowy przeznaczony wyłącznie do użytku własnego. Kopiowanie, udostępnianie, powielanie lub publikacja całości lub fragmentów bez pisemnej zgody autora są zabronione.
Zgodnie z art. 38 pkt 13 ustawy o prawach konsumenta, dokonując zakupu wyrażasz zgodę na rozpoczęcie świadczenia treści cyfrowej przed upływem 14 dni od zawarcia umowy i przyjmujesz do wiadomości, że w związku z tym tracisz prawo do odstąpienia od umowy.
